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新聞詳細
  • 茶油將成為老百姓的主要食用油
    新聞分類:行業資訊   作者:handler    發布于:2016-06-234    文字:【】【】【

        去年以來,食用油價格一直處于高位,其中大家習慣吃的豆油價格一直受進口大豆的影響,最近,國家林業局表示,將大力扶持推廣油茶種植,爭取讓這個中國獨有的可以榨取高級食用油的產業,快速發展起來,過不了多久,茶油就可能成為家庭常見的食用油。 

      國家林業局局長賈治邦說: “我們規劃是這樣的,用 10到 15年的時間,使全國的油茶林面積達到 6000萬畝以上,畝均產油達到 50公斤以上,年產茶油達到 300萬噸以上,占全國食用植物油總產量的 1/4左右。 ” 

      油茶又叫茶籽樹,與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本油料植物。油茶一次種植,穩定收獲期可達 80年。茶油的不飽和脂肪酸含量高達 90%,比被譽為液體黃金的橄欖油還高出 7個百分點,維生素 E的含量也比橄欖油高出一倍,營養價值高 ,是聯合國糧農組織重點推廣的健康型高級食用植物油。 

      我國現有油茶林面積 4500多萬畝,其中湖南種植面積最大, 1778萬畝,占全國油茶總面積近 40%。為了扶持油茶產業 ,湖南省即將發布《關于加快油茶產業發展的意見》,計劃用 8年時間,建設高產油茶產業基地 1000萬畝。 

      湖南省省長周強說: “省政府出臺了加快發展油茶產業的政策,從資金、稅收、油茶基地的建設,各個方面都給予政策支持。第三個是加大資金投入,省財政、地方財政設立專項的油茶基金,來扶持油茶基地的建設,油茶加工。 ” 

      周強介紹說 ,生長在林地里的油茶還可以緩解我國耕地緊張的局面。如果全國每年茶油總產量達到 300萬噸,以油菜畝均產油 40公斤計算,則相當于置換出 7500萬畝耕地用來種植糧食。 

      茶油生產自主可緩解對國外依賴 

      茶油俗稱茶籽油,一直以來就有 “油中珍品 ”之稱。榨取茶油的茶籽樹這種資源全世界只有中國有, 10多個省都能種植,可以說,開發前景很大。在我國大力發展茶油,不僅僅可以改善我國食用植物油的結構,更重要的是可以提高我國食用植物油供應安全。 

      我國居民主要食用油是大豆油。而統計數據顯示, 2008年度中國大豆進口量將達到 3300萬噸,再創歷史新高,根據內需總量 4707萬噸來算,進口依存度將高達 71%。 

      目前,我國現有 90多家壓榨企業,其中 64家被 4家美國糧商巨頭或相關的外資控股或參股,這 64家企業的實際加工能力占國內市場總份額的 85%。這對我國進口大豆無疑將形成巨大風險。大豆的價格,已經操縱在了這些外資糧商巨頭手中。這也意味著,國內大豆食用油的價格控制自主權十分薄弱。從這個意義上來說,如果茶油能夠最終在百姓的食用油消費占據四分之一的份額,那么,國內食用油的價格將能保持穩定,供應保持穩定。 

      湖南省省長周強說: “可以解決我們國家的食用油 (安全 )的問題,從全國范圍來看,我們食用油每年還要從國外進口不少,發展油茶產業可以很好地滿足國內食用油的需要。 ” 

      目前我國普通大豆油的價格每升在十幾元,而純茶油每升的價格則高達 50元左右,是大豆油的 4-5倍。專家介紹,未來隨著產量的大幅增加以及開發調和油等中低端產品,茶油的價格也將逐漸為普通老百姓接受。

      茶油市場待開掘 

      通過一些糧油批發市場調查時發現,由于消費者對于茶油的營養價值不了解,茶油目前的市場銷量還比較低。專家表示,茶油數億元市場商機有待開掘。 

      北京玉泉路糧油批發市場是我國北方最大的糧油現貨批發市場,從這里了解到,這里每天批發的食用油 1100噸到 1200噸,其中 60%是大豆油,棕櫚油和菜籽油為 25%,花生油是 7%-8%。茶油的銷量很低,不到 1%。 

      對于茶油,消費者說: “不買,我只用色拉油。 ”經銷商說: “主要是高檔飯店和單位發福利的時候才買。 ” 

      經銷商說,這主要是因為消費者對于茶油的營養價值不了解,其實,茶油的營養價值比進口的橄欖油成分沒有油茶籽油的營養成分含量高,而價格只有橄欖油的 2/3。 

      統計顯示,我國年消費食用植物油約 2000萬噸。按國際橄欖油消費占食用植物油消費 3%的比例測算,我國僅橄欖油的年市場消費量就需要 60萬噸,而茶油的市場潛力絕不亞于橄欖油,僅北京市場每年的茶籽油消費能力就能達到幾億元人民幣。

    同時,由于產茶油的油茶樹可以在貧瘠的土地上種植,也不需要施化肥,對于擴大耕地面積,農民增收,保障我國糧食安全都具有重要意義。

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